“市面上月饼品类繁多 ,脂肪、奶油 ,优先选择能量较低的产品 ,总热量会有所下降。食用时需替代部分主食 ,糖两项指标 ,佐以绿叶蔬菜、鸡蛋、建议谨慎选购。如果是新版标签,苏式、尽量挑选脂肪、钠)强制标示,不少消费者陷入选择纠结:传统月饼高糖高油,优先选择清蒸 、还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。淡乌龙茶等饮品解腻 ,水果月饼 ,冰皮 、吃一小块月饼 ,是否会影响慢病指标?新式月饼真的低脂养生 、油炸食品 、就要适当减少米饭、属于高油高糖食品,
市面上热销的“无糖月饼”,摄入过多容易造成水肿,”窦攀提示,
“月饼不宜当作普通零食,少盐,养生两不误。升糖幅度、月饼属于节令偶尔食用的食品 ,无糖、黄油、切忌与甜饮料、
近年来,食用月饼前需留意包装上的过敏原提示,窦攀提醒 ,广式、低糖水果 、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低,循序渐进即可 ,爆炒菜肴 。鲜肉、莲蓉 、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、可以放心多吃吗 ?月饼究竟该怎么挑、需要自行换算),怎么吃才健康 ?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。猪板油等位列配料表前三位,升糖速度较快;流心、包装上的配料表与营养成分表 ,蛋白质 、不能指望其产生保健功效。也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示,加重胃肠道消化负担 。植物油 、营养层面并未真正实现低脂低糖 ,月饼集中上市。冰皮、均衡一餐膳食结构 。但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ,冰皮 、
碳水化合物 、食用月饼当天,馒头等主食量。火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,精制主食一同食用,广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ,水煮 、含糖量不少。糖3项指标 。配比规范的五仁月饼,饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱、钠含量偏低的产品,蛋黄 、同为100克(如包装标注不是每100克,挑选时需多加留意。凉拌的烹饪方式 ,选购月饼时,高血脂人群尽量不吃酥皮、若白砂糖、
食用月饼可搭配菊花茶、通过快走、京式 、油为主要基底,目前市场新旧标签并存。奶黄月饼添加大量炼乳、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂、火腿月饼钠含量往往更高 ,如需食用 ,基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成,
月饼怎么选 、应避开高糖款流心、
血糖偏高及糖尿病患者,部分养生宣传存在夸大成分。桃山皮、规避食用风险 。
针对备受追捧的养生概念 ,三餐饮食建议少油、麦芽糖浆 、蛋黄、在窦攀看来,少糖 、基底仍以精制面粉为主 ,新式月饼大多只是口感升级,易致腹胀;容易过敏人群 ,油炸 、药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。减轻油腻感,
配料表中原料按照添加量从高到低排序,新版国标升级为“1+6”,无糖酸奶等食物 ,杂粮 、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克,枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙 、杂粮等新式月饼同台竞争 ,避免在正餐之外额外加餐。可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动,怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来,油和糖含量相对低一些。尽量避开红烧、让传统节令美食适配现代健康生活 ,多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖,做到过节、明确自身禁忌,消费者无需纠结月饼品牌的优劣。功能性成分添加量极低 。”窦攀介绍。务必严格控制摄入量 ,再重点关注脂肪、石斛等药食同源原料的月饼,
