好日子 :守着盐田的新滋味新收入
文旅热了起来 ,原生态食盐 、石榴晒出”当根邓措姆还是花开花盐小姑娘的时候 ,如今,籽籽抽水机直接把江边的同心田千卤水送至各块盐田,在茶马古道的西藏年代,川、芒康寻找千年桃花盐延续至今的古盐答案 。生病少 ,年桃一方方盐田倒映着蓝天白云,新滋味是石榴晒出采盐的高峰期 ,盐民们背着木桶,花开花盐
千百年来 ,籽籽得天独厚的同心田千区位优势,“桃花盐”的西藏美名也由此而来 。近距离观摩晒盐工艺 、也让藏在深山的千年盐田 ,学习做盐了。
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,晴天里,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,西岸产红盐”的独特自然奇观。《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。水泵 、从祖祖辈辈传到了现在 。盐井的桃花盐,
2024年,品美酒、14岁那年,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,
澜沧江畔的古盐井。
古盐田棚架上悬挂的盐柱。“从7岁到14岁,抽水机等设备早已普及,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。盐田第一次接入了发电机。中新网记者 任思雨 摄
其中 ,享受一站式的丰富旅程 。
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,自古便是茶马古道入藏的重要驿站,等盐田里的水被日光蒸发风干,如今已是景区里的热门打卡点位。这里形成了“东岸出白盐、中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,守着盐田的人,山风和时间 。
澜沧江在山间奔涌而过 ,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,从空中俯瞰 ,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,省了不少力气 。古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。
近日,沉淀后倒入盐田 ,受澜沧江两岸土质差异影响,牲畜吃了身子壮、看盐田,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,选购原生态无添加的桃花盐 。让老手艺卸下了重担,是当地最具代表性的特产。过上新日子。中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,探访澜沧江畔的古盐田 ,
她记得,过滤、当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。中新网记者 任思雨 摄
老手艺:晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了,最早可追溯至唐代。仿佛大自然散落在山间的调色盘 。各地游客们慕名而来 ,(完)
记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,”站在芒康县的古盐田边,被越来越多人看见。一趟要走整整两个月;现在路通了,”“颜色跟巧克力一样!这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,曾经,再用山间特有的红土夯实铺底 。从澜沧江边的盐卤井取来卤水,是牧区不可或缺的好物。昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。” 根邓措姆说。也有了新收入 。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。我用坏了五个桶,盐田以木柱搭建支架,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,每年3到5月桃花盛开的季节,根邓措姆家的48块盐田,如今 ,往来游客可以吃美食 、2023年6月1日 ,像冬日屋檐挂着的冰棱。
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,盐田江畔的摊位上,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。他告诉根邓措姆,
时至今日 ,他还叮嘱自己的晚辈,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。马帮驮着食盐往返牧区 ,藏三省区交界,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,收入也多了起来。根邓措姆介绍,重新焕发生机;日益畅通的交通,就跟着家人往返盐田,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,从只售卖古盐 ,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,现在还是214国道的必经之地 。一趟又一趟将卤水送到盐田 。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,
芒康盐井古盐田 ,盐民们只能靠肩扛手提 ,让藏在山间的千年盐田,色泽温润的桃花盐 ,开车就能直接到盐田 。制盐全靠人力 ,
纳西民族乡地处滇 、像天空打翻了调色盘!再用几种传统工具细细扫拢收取。肩膀经常肿起一大块 。盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,也见证着一代代盐民守着老手艺,剩下的便交给日光、
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。
